Bon de commande | Volailles Marceteau

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Volailles Christophe Marceteau

1119 Route du Lac
Le Claveau
24610 MONTPEYROUX

Tel: 05 53 80 78 08

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Volailles en agriculture BIO sur notre ferme depuis le 2 novembre 2022

FR-BIO-20

A RESERVER AVANT LE 15 DECEMBRE

Horaires de fin d’année:

Vendredi 20 et samedi 21 de 15h à 18h

Lundi 23 de 9h à 13h et 15h à 18h

FERMÉ les MARDIS 24 et 31

Livraison gratuite pour 140€ minimum de commande (20€ de frais en dessous) et dans un rayon de 20 km autour de l’entreprise (autres secteurs: nous consulter)

Opération CANARD GRAS du 22 février au 1er mars
Avec notre partenaire Guillaume ESPINET (15 à 20% de remise sur les prix habituels)
Canard entier sans foie PROMO
Prix: 20,00 € Quantité :
5,80 €/kg Environ 3,300 kg pièce
Paletot de canard PROMO
Prix: 20,00 € Quantité :
9,60 €/kg Environ 2,100 kg pièce
Magret de canard PROMO
Prix: 8,00 € Quantité :
16,40 €/kg 1 pièce environ 460 gr
2 Cuisses de canard à confire PROMO
Prix: 5,50 € Quantité :
6.90 €/kg Environ 800 gr les 2 cuisses
Aiguillettes de canard PROMO
Prix: 7,50 € Quantité :
14,90 €/kg Environ 500 gr
Manchons de canard PROMO
Prix: 3,90 € Quantité :
3,90 €/kg Sachet d'1KG (7/8 manchons)
Gésiers de canard PROMO
Prix: 5,50 € Quantité :
6.90 €/kg Environ 800 gr
Cœurs de canard PROMO
Prix: 3,45 € Quantité :
6.90 €/kg Environ 500 gr
Pelure de canard PROMO
Prix: 3,90 € Quantité :
3.90 €/kg Environ 1 kg
FOIE GRAS 1er choix PROMO
Prix: 27,00 € Quantité :
42,00 €/kg environ 650 GR
FOIE GRAS de canard EXTRA PROMO
Prix: 28,50 € Quantité :
52,00 €/kg Environ 550 GR
FOIE GRAS de canard EXTRA EVEINE PROMO
Prix: 30,00 € Quantité :
55.00 €/kg Environ 550 GR
Cuisse de canard confite PROMO
Prix: 4,20 € Quantité :
Prix à la pièce
Graisse de canard PROMO
Prix: 4,90 € Quantité :
Prix à la pièce Barquette de 700 GR
Carcasse de canard avec aiguillette PROMO
Prix: 3,20 € Quantité :
Prix à la pièce
Opération PINTADES BIO du 1er au 5 juillet 2024
Volailles en agriculture biologique élevées sur la ferme du Claveau à Montpeyroux (certifiées FR-BIO-20)
PINTADE BIO prête à cuire avec abats (1.7 kg à 2 kg)
Prix: 20,00 € Quantité :
Pintade bio de 1.7 kg à 2 kg Environ 11€ le kg
OPERATION PROMOTIONNELLE du 24 au 29 Octobre
POULET BIO prêt à cuire avec abats 1.7 à 1.9 kg
Prix: 17,00 € Quantité :
prix 17€ pièce ( soit environ 9.40 € le Kg)
GROS POULET BIO prêt à cuire avec abats 2.3kg et +
Prix: 21,00 € Quantité :
prix 21€ pièce ( soit environ 9 € le Kg)
Lot de 5 POULETS BIO prêts à cuire avec abats 1.7 à 1.9 kg
Prix: 75,00 € Quantité :
prix 15€ pièce ( soit environ 8.30 € le Kg)
Lot de 5 GROS POULETS BIO prêts à cuire avec abats 2.3 kg et +
Prix: 95,00 € Quantité :
prix 19€ pièce ( soit environ 8 € le Kg)
POULET prêt à cuire avec abats 1.7 à 1.9 kg
Prix: 14,00 € Quantité :
prix 14€ pièce ( soit environ 7.80 € le Kg)
GROS POULET prêt à cuire avec abats 2.3kg et +
Prix: 18,00 € Quantité :
prix 18€ pièce ( soit environ 7.80 € le Kg)
Lot de 5 POULETS prêts à cuire avec abats 1.7 à 1.9 kg
Prix: 65,00 € Quantité :
prix 13€ pièce ( soit environ 7.20 € le Kg)
Lot de 5 GROS POULETS prêts à cuire avec abats 2.3kg et +
Prix: 85,00 € Quantité :
prix 17€ pièce ( soit environ 7.20 € le Kg)
POULE prête à cuire avec abats 2.3kg et +
Prix: 12,00 € Quantité :
Poule à confire ou poule au pot... prix 12€ pièce ( soit environ 5.00 € le Kg)
MAGRET de Canard 440-480gr
Prix: 8,00 € Quantité :
prix 8€ pièce ( soit environ 17.00 € le Kg)
Déstockage CONGELE du moment
Produits congelés de moins de 2 mois
LAPIN entier congelé
Prix: 12,00 € Quantité :
prix à la pièce (1.3 à 1.4kg )
Ailes de poulet congelées
Prix: 5,00 € Quantité :
5€ la barquette (environ 2 kg)
Volailles fermières BIO entières ou découpées
Volailles en agriculture biologique élevées sur la ferme du Claveau à Montpeyroux (certifiées FR-BIO-20)
Poulet BIO prêt à cuire avec abats (Petit)
Prix: 17,40 € Quantité :
10.90 €/kg (1.5 à 1.7 kg)
Poulet BIO prêt à cuire avec abats (Moyen)
Prix: 21,80 € Quantité :
10.90 €/kg (1.9 à 2.1 kg)
Poulet BIO prêt à cuire avec abats (Gros)
Prix: 26,00 € Quantité :
10.90 €/kg (2.3kg et plus)
Pintade BIO prêt à cuire avec abats
Prix: 24,30 € Quantité :
13,50 €/kg (1.6 à 2 kg)
Filets de poulet BIO sous vide*2
Prix: 11,50 € Quantité :
24.90 €/kg environ 230 gr pièce
Filets de poulet BIO sous vide*4
Prix: 22,90 € Quantité :
24.90 €/kg environ 230 gr pièce
Cuisses de poulet BIO sous vide*2
Prix: 10,30 € Quantité :
12,90 €/kg environ 400 gr pièce
Cuisses de poulet BIO sous vide*4
Prix: 20,60 € Quantité :
12,90 €/kg environ 400 gr pièce
Pilons de poulet BIO sous vide*2
Prix: 4,30 € Quantité :
11,90 €/kg environ 180 gr pièce
Pilons de poulet BIO sous vide*4
Prix: 8,60 € Quantité :
11,90 €/kg environ 180 gr pièce
Hauts de cuisses de poulet BIO sous vide*2
Prix: 7,00 € Quantité :
15,90 €/kg environ 220 gr pièce
Hauts de cuisses de poulet BIO sous vide*4
Prix: 14,00 € Quantité :
15,90 €/kg environ 220 gr pièce
Sauté de poulet BIO sous vide*500g
Prix: 9,95 € Quantité :
19.90 €/kg sous vide par 500g
Ailes de poulet BIO sous vide*1kg
Prix: 6,80 € Quantité :
6.80 €/kg sous vide par 1kg
Gésiers de poulet BIO sous vide*500gr
Prix: 3,95 € Quantité :
7.90 €/kg sous vide par 500gr
Foies de poulet BIO sous vide*500gr
Prix: 3,95 € Quantité :
7.90 €/kg sous vide par 500gr
Saucisses de volaille nature Bio (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 20,90 € Quantité :
20.90 €/kg En barquette de 1kg (ou préciser en commentaires le nombre pièces)
Saucisses de volaille aux herbes Bio (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 20,90 € Quantité :
20.90 €/kg En barquette de 1kg (ou préciser en commentaires le nombre pièces)
Farce de volaille nature Bio (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 20,60 € Quantité :
20.60 €/kg En barquette de 1kg
Farce de volaille aux herbes Bio (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 20,60 € Quantité :
20.60 €/kg En barquette de 1kg
Rôti de cuisse de poulet Bio aux olives (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 14,60 € Quantité :
24.30 €/kg sous vide, environ 600g
Rôti de cuisse de poulet Bio aux pruneaux (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 14,60 € Quantité :
24.30 €/kg sous vide, environ 600g
Rôti de cuisse de poulet Bio aux figues (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 14,60 € Quantité :
24.30 €/kg sous vide, environ 600g
Rôti de pintade Bio aux olives (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 51,60 € Quantité :
27,90 €/kg (1.7 à 2 kg) 6/8 personnes
Rôti de pintade Bio aux pruneaux (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 51,60 € Quantité :
27,90 €/kg (1.7 à 2 kg) 6/8 personnes
Rôti de pintade Bio aux figues (uniquement pour retrait jeudi ou vendredi)
Prix: 51,60 € Quantité :
27,90 €/kg (1.7 à 2 kg) 6/8 personnes
Carcasse de volaille BIO
Prix: 1,20 € Quantité :
Oeufs BIO
Prix: 4,80 € Quantité :
la douzaine
Volailles et rôtis BIO de NOËL
Volailles en agriculture biologique élevées sur la ferme du Claveau à Montpeyroux (certifiées FR-BIO-20) Disponibles du 11 au 30 décembre (SOUS RESERVE DE STOCK SUFFISANT).
CHAPON BIO prêt à cuire MOYEN
Prix: 55,80 € Quantité :
16.40 €/kg (3,2 à 3,6 kg) 10/12 personnes
CHAPON BIO prêt à cuire GROS
Prix: 62,30 € Quantité :
16.40 €/kg (3,6 à 4 kg) 12/14 personnes
Suprême de CHAPON BIO
Prix: 15,70 € Quantité :
34.90 €/kg 400 à 500gr
POULARDE BIO prête à cuire
Prix: 32,80 € Quantité :
14,90 €/kg (2 à 2.4 kg) 6/8 personnes
ROTI DE CHAPON BIO aux olives
Prix: 94,00 € Quantité :
28,90 €/kg (3 à 3.5 kg) 12/14 personnes
ROTI DE CHAPON BIO aux pruneaux
Prix: 94,00 € Quantité :
28,90 €/kg (3 à 3.5 kg) 12/14 personnes
ROTI DE CHAPON BIO aux figues
Prix: 94,00 € Quantité :
28,90 €/kg (3 à 3.5 kg) 12/14 personnes
ROTI DE CHAPON BIO aux figues
Prix: 94,00 € Quantité :
28,90 €/kg (3 à 3.5 kg) 12/14 personnes
ROTI DE POULARDE BIO aux olives
Prix: 69,00 € Quantité :
28,90 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 9/10 personnes
ROTI DE POULARDE BIO aux pruneaux
Prix: 69,00 € Quantité :
28,90 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 9/10 personnes
ROTI DE POULARDE BIO aux figues
Prix: 69,00 € Quantité :
28,90 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 9/10 personnes
ROTI DE PINTADE BIO aux olives
Prix: 51,60 € Quantité :
27,90 €/kg (1.7 à 2 kg) 6/8 personnes
ROTI DE PINTADE BIO aux pruneaux
Prix: 51,60 € Quantité :
27,90 €/kg (1.7 à 2 kg) 6/8 personnes
ROTI DE PINTADE BIO aux figues
Prix: 51,60 € Quantité :
27,90 €/kg (1.7 à 2 kg) 6/8 personnes
Volailles ENTIERES de NOËL
Disponibles du 11 au 30 décembre (sous réserve de stock suffisant).
CHAPON prêt à cuire avec abats PETIT
Prix: 44,50 € Quantité :
13.90 €/kg (3,1 à 3,3 kg) 8/10 personnes
CHAPON prêt à cuire avec abats MOYEN
Prix: 48,65 € Quantité :
13,90 €/kg (3,4 à 3,6 kg) 10/12 personnes
CHAPON prêt à cuire avec abats GROS
Prix: 53,50 € Quantité :
13,90 €/kg (3.7 à 4 kg) 12/14 personnes
CHAPON de PINTADE
Prix: 42,80 € Quantité :
19,90 €/kg (2 à 2.3 kg) 6/8 personnes
DINDE petite à moyenne
Prix: 50,70 € Quantité :
14,90 €/kg (3.2 à 3.6 kg) 10/12 personnes
DINDE grosse
Prix: 59,00 € Quantité :
14,90 €/kg (3.7 à 4.2 kg) 12/14 personnes
POULARDE
Prix: 28,40 € Quantité :
12,90 €/kg (2 à 2.4 kg) 6/8 personnes
CHAPON FARCI au foie gras
Prix: 67,20 € Quantité :
16,40 €/kg (3.8 à 4.4 kg) 12/14 personnes
CHAPON FARCI au foie gras et figues
Prix: 67,20 € Quantité :
16,40 €/kg (3.8 à 4.4 kg) 12/14 personnes
CHAPON FARCI aux cèpes
Prix: 67,20 € Quantité :
16,40 €/kg (3.8 à 4.4 kg) 12/14 personnes
CHAPON DE PINTADE FARCI au foie gras
Prix: 58,20 € Quantité :
22,40 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 6/8 personnes
CHAPON DE PINTADE FARCI au foie gras et figues
Prix: 58,20 € Quantité :
22,40 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 6/8 personnes
CHAPON DE PINTADE FARCI aux cèpes
Prix: 58,20 € Quantité :
22,40 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 6/8 personnes
DINDE FARCIE au foie gras
Prix: 72,20 € Quantité :
17,40 €/kg (3.8 à 4.5 kg) 10/12 personnes
DINDE FARCIE au foie gras et figues
Prix: 72,20 € Quantité :
17,40 €/kg (3.8 à 4.5 kg) 10/12 personnes
DINDE FARCIE aux cèpes
Prix: 72,20 € Quantité :
17,40 €/kg (3.8 à 4.5 kg) 10/12 personnes
DINDE FARCIE aux marrons
Prix: 68,90 € Quantité :
16,60 €/kg (3.8 à 4.5 kg) 10/12 personnes
POULARDE FARCIE au foie gras
Prix: 40,00 € Quantité :
15.40 €/kg (2.4 à 2.8 kg) 8/10 personnes
POULARDE FARCIE au foie gras et figues
Prix: 40,00 € Quantité :
15.40 €/kg (2.4 à 2.8 kg) 8/10 personnes
POULARDE FARCIE aux cèpes
Prix: 40,00 € Quantité :
15.40 €/kg (2.4 à 2.8 kg) 8/10 personnes
PINTADE FARCIE au foie gras
Prix: 29,80 € Quantité :
12,70 €/kg (2.2 à 2.5 kg) 6/8 personnes
PINTADE FARCIE au foie gras et figues
Prix: 29,80 € Quantité :
12,70 €/kg (2.2 à 2.5 kg) 6/8 personnes
PINTADE FARCIE aux cèpes
Prix: 29,80 € Quantité :
12,70 €/kg (2.2 à 2.5 kg) 6/8 personnes
CANETTE FARCIE au foie gras
Prix: 34,30 € Quantité :
14,30 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 6/8 personnes
CANETTE FARCIE au foie gras et figues
Prix: 34,30 € Quantité :
14,30 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 6/8 personnes
CANETTE FARCIE aux cèpes
Prix: 34,30 € Quantité :
14,30 €/kg (2.2 à 2.6 kg) 6/8 personnes
RÔTIS de Volaille de NOËL
Disponibles du 11 au 30 décembre (sous réserve de stock suffisant).
Farce au foie gras
Prix: 15,90 € Quantité :
15,90 €/kg Conditionnement sous vide par 1 kg
Farce aux cèpes
Prix: 15,90 € Quantité :
15,90 €/kg Conditionnement sous vide par 1 kg
RÔTI de MAGRET de canard au foie gras
Prix: 36,60 € Quantité :
34.90 €/kg (900 gr à 1.2 kg) 4/6 personnes
RÔTI de CHAPON au foie gras
Prix: 82,50 € Quantité :
22.90 €/kg (3.2 à 3.8 kg) 12/14 personnes
RÔTI de CHAPON aux cèpes
Prix: 82,50 € Quantité :
22.90 €/kg (3.2 à 3.8 kg) 12/14 personnes
RÔTI de CHAPON au foie gras et aux figues
Prix: 82,50 € Quantité :
22.90 €/kg (3.2 à 3.8 kg) 12/14 personnes
RÔTI de DINDE au foie gras
Prix: 87,00 € Quantité :
22.90 €/kg (3.4 à 4.2 kg) 12/14 personnes
RÔTI de DINDE aux cèpes
Prix: 87,00 € Quantité :
22.90 €/kg (3.4 à 4.2 kg) 12/14 personnes
RÔTI de DINDE au foie gras et aux figues
Prix: 87,00 € Quantité :
22.90 €/kg (3.4 à 4.2 kg) 12/14 personnes
RÔTI de DINDE aux marrons
Prix: 83,00 € Quantité :
21.90 €/kg (3.4 à 4.2kg) 12/14 personnes
Volailles entières VCM
Poulet prêt à cuire avec abats (Petit)
Prix: 14,10 € Quantité :
8.80 €/kg (1.5 à 1.7 kg)
Poulet prêt à cuire avec abats (Moyen)
Prix: 17,20 € Quantité :
8.80 €/kg (1,8 à 2,1 kg)
Poulet prêt à cuire avec abats (Gros)
Prix: 20,90 € Quantité :
8.80 €/kg (2,2 kg et plus)
Pintade prête à cuire avec abats
Prix: 17,90 € Quantité :
10.20 €/kg (1,6 à 1,9 kg et plus)
Canette prête à cuire avec abats
Prix: 22,40 € Quantité :
11.80 €/kg (1,8 à 2 kg et plus)
Lapin entier
Prix: 15,80 € Quantité :
10.90 €/kg (1,3 à 1,6 kg)
Poule avec abats (petite) (de septembre à avril)
Prix: 10,90 € Quantité :
6.60 €/kg (1,5 kg à 1,8 kg)
Poule avec abats à confire (grosse) (de septembre à avril)
Prix: 23,10 € Quantité :
6.60 €/kg (3.2 kg à 3,8 kg)
Coq avec abats (de septembre à avril)
Prix: 23,60 € Quantité :
5.90 €/kg (3,5 à 4,5 kg)
Pigeon non vidé
Prix: 10,40 € Quantité :
18.90 €/kg (500 à 600 gr)
Pigeon prêt à cuire
Prix: 11,20 € Quantité :
24.90 €/kg (400 à 500 gr)
Caille prête à cuire
Prix: 3,60 € Quantité :
14.90 €/kg (230 à 250 gr)
Coquelet prêt à cuire
Prix: 7,35 € Quantité :
10.50 €/kg (650 à 750 gr)
Découpe de volailles conditionnée sous vide (DLC 8 jours)
Cuisse de poulet (par 2)
Prix: 7,20 € Quantité :
11.20 €/kg environ 320 gr pièce
Cuisse de poulet (par 4)
Prix: 14,40 € Quantité :
11.20 €/kg environ 320 gr pièce
Filet de poulet avec peau (par 2)
Prix: 7,90 € Quantité :
19.90 €/kg Environ 200 gr pièce
Filet de poulet avec peau (par 4)
Prix: 15,80 € Quantité :
19.90 €/kg Environ 200 gr pièce
Aile de poulet
Prix: 5,20 € Quantité :
5.20 €/kg conditionnement 1 kg
Gésiers de volaille
Prix: 5,90 € Quantité :
5.90 €/kg conditionnement 1 kg
Foies de volaille
Prix: 5,90 € Quantité :
5.90 €/kg conditionnement 1 kg
Cuisse de pintade (par 2)
Prix: 6,95 € Quantité :
13.90 €/kg environ 250 gr pièce
Suprême de pintade (par 2)
Prix: 10,45 € Quantité :
20.90 €/kg environ 250 gr pièce
Râble de lapin (par 2)
Prix: 14,10 € Quantité :
18.90 €/kg Environ 380 gr pièce
Râble de lapin (par 4)
Prix: 28,20 € Quantité :
18.90 €/kg Environ 380 gr pièce
Cuisse de lapin (par 2)
Prix: 7,00 € Quantité :
17.50 €/kg Environ 200 gr pièce
Cuisse de lapin (par 4)
Prix: 14,00 € Quantité :
17.50 €/kg Environ 200 gr pièce
Epaule de lapin (par 6)
Prix: 6,00 € Quantité :
11.20 €/kg Environ 90 gr pièce
Epaule de lapin (par 10)
Prix: 12,00 € Quantité :
11.20 €/kg Environ 90 gr pièce
Cuisse de dinde (environ 850g)
Prix: 5,00 € Quantité :
5.90 €/kg Environ 850 gr
Cuisse de dinde (environ 1,7 kg)
Prix: 10,00 € Quantité :
5.90 €/kg Environ 1,7 kg
Filet de dinde (environ 1,8 kg)
Prix: 21,40 € Quantité :
11.90 €/kg Environ 1,8 kg
Escalope de dinde (par 2)
Prix: 4,60 € Quantité :
12.90 €/kg Environ 180 gr
Escalope de dinde (par 4)
Prix: 9,20 € Quantité :
12.90 €/kg Environ 180 gr
Rôti de dinde nature
Prix: 15,50 € Quantité :
12.90 €/kg (1 à 1,4 kg)
Rôti de dinde farci
Prix: 19,50 € Quantité :
10.80 €/kg (1,6 à 2 kg)
Blanquette de dinde sans os sans peau
Prix: 7,50 € Quantité :
7.50 €/kg conditionnement 1kg
Sauté de dinde sans os sans peau
Prix: 9,10 € Quantité :
9.10 €/kg conditionnement 1kg
Cœurs de dinde
Prix: 5,30 € Quantité :
5.30 €/kg poche de 1 kg
Découpe canard gras conditionnée sous vide
Magret de canard
Prix: 9,15 € Quantité :
19.90 €/kg 1 pièce environ 460 gr
Aiguillettes de canard
Prix: 8,90 € Quantité :
17.80 €/kg Environ 500 gr
Cœurs de canard
Prix: 3,95 € Quantité :
7.90 €/kg Environ 500 gr
Cuisse de canard à confire (par 2)
Prix: 6,30 € Quantité :
7.90 €/kg Environ 800 gr
Cuisse de canard confite
Prix: 4,90 € Quantité :
Prix à la pièce
Graisse fine de canard barquette 700g
Prix: 5,90 € Quantité :
Prix à la pièce
Magret de canard séché au poivre
Prix: 11,20 € Quantité :
34.90 €/kg 1 pièce environ 320 gr
FOIE GRAS de canard EXTRA
Prix: 34,10 € Quantité :
62,00 €/kg (de 500 à 600 gr) Stock limité - A commander huit jours avant
FOIE GRAS de canard EXTRA EVEINE
Prix: 33,20 € Quantité :
65.50 €/kg (de 500 à 550 gr) Stock limité - A commander huit jours avant
FOIE GRAS de canard 1er choix
Prix: 34,50 € Quantité :
57.50 €/kg (de 550 à 650 gr) Stock limité - A commander huit jours avant
Conserve canard gras (partenariat avec la conserverie Espinet)
A partir de canard et oie IGP Périgord
Foie gras de canard entier 180 gr
Prix: 21,30 € Quantité :
IGP Périgord, sans additif, ni conservateur. Pour 4 à 6 personnes
Foie gras de canard entier 300 gr
Prix: 34,00 € Quantité :
IGP Périgord, sans additif, ni conservateur. Pour 6 à 9 personnes
Foie gras d'OIE entier 180 gr
Prix: 34,70 € Quantité :
Retour aux traditions avec l'Oie du Périgord sans additif, ni conservateur. Pour 4 à 6 personnes
Rillettes d'OIE 190 gr
Prix: 5,80 € Quantité :
Viande d'oie 98%, Armagnac, sel, poivre, épices.
Bloc de foie gras de canard 180 gr
Prix: 11,70 € Quantité :
Idéal pour la préparation de toasts
Cou de canard farci 400 gr
Prix: 18,00 € Quantité :
Avec 20% de foie gras
Papitou 190 gr (tradition 50% foie gras)
Prix: 9,00 € Quantité :
Bloc de foie gras de canard 50% (foie gras de canard, eau, sel, poivre), viande et foie de porc, blanc d'oeuf, Sauternes, Armagnac, sel, poivre.
Pâté de canard à l'ancienne
Prix: 4,90 € Quantité :
Viande de canard 45%, maigre et gras de porc, foie de canard 10%, blanc d'oeuf, sel, poivre.
Gourmandise de confit de canard 180 gr
Prix: 4,90 € Quantité :
Viande de porc, viande de canard confite (23%), foie de volaille, oeufs, vin blanc, échalotes, sel, poivre.
Rillettes de canard 190 gr
Prix: 4,90 € Quantité :
Maigre et gras de canard 98%, Armagnac, sel, poivre, épices.
Rillettes de canard 190 gr (20% foie gras)
Prix: 7,50 € Quantité :
Maigre et gras de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre, épices, Armagnac.
Cassoulet aux manchons de canard 700 gr
Prix: 12,60 € Quantité :
Recette traditionnelle du Sud Ouest 2 à 3 personnes
Civet de canard 700 gr
Prix: 12,60 € Quantité :
Recette traditionnelle au vin rouge de Bergerac 2 à 3 personnes
Gésiers de canard confits 380 gr
Prix: 9,00 € Quantité :
Gésiers de canard 50%, graisse de canard, sel, sans additif ni conservateur
Graisse de canard 340 gr
Prix: 5,30 € Quantité :
Graisse de canard sans additif ni conservateur
Confit de canard 2 cuisses 770 gr
Prix: 14,40 € Quantité :
2 cuisses de canard, graisse de canard, sel, sans additif ni conservateur
Confit de canard 4/5 cuisses 1,350 kg
Prix: 23,50 € Quantité :
4/5 cuisses de canard, graisse de canard, sel, sans additif ni conservateur
Manchons de canard confits 770 gr
Prix: 9,90 € Quantité :
Manchons de canard, graisse de canard, sel, sans additif ni conservateur
Fabrication maison
Farce de volaille
Prix: 10,90 € Quantité :
10.90 €/kg Barquette de 1 kg
Saucisse de volaille
Prix: 11,90 € Quantité :
11.90 €/kg Barquette de 1 kg (ou préciser le nombre d'unité en commentaire)
Chipolatas de volaille
Prix: 13,30 € Quantité :
13.30 €/kg Barquette de 1 kg (ou préciser le nombre d'unité en commentaire)
Saucisse de canard
Prix: 12,50 € Quantité :
12.50 €/kg Barquette de 1 kg (ou préciser le nombre d'unité en commentaire)
Chipolatas de canard
Prix: 13,90 € Quantité :
13.90 €/kg Barquette de 1 kg (ou préciser le nombre d'unité en commentaire)
Paupiette de dinde farcie
Prix: 3,20 € Quantité :
14.90 €/kg (200 à 250 gr pièce)
Caille farcie aux raisins
Prix: 7,30 € Quantité :
20.90 €/kg Environ 350 gr
Caille farcie au foie gras
Prix: 9,10 € Quantité :
25.90 €/kg Environ 350 gr
Caille farcie aux cèpes
Prix: 9,10 € Quantité :
25.90 €/kg Environ 350 gr
Oeufs
Œufs gros PLEIN AIR (catégorie 1)
Prix: 3,80 € Quantité :
3.80 € la douzaine (Calibre 63/73)
Rôtis de volaille farcis
Rôti de poulet orloff (bacon+fromage)
Prix: 35,80 € Quantité :
17.90 €/kg (1,7 à 2,2 Kg) 6/8 personnes
Rôti de poulet aux pruneaux
Prix: 35,80 € Quantité :
17.90 €/kg (1,7 à 2,2 Kg) 6/8 personnes
Rôti de cuisse de poulet orloff
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Rôti de cuisse de poulet aux olives
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Rôti de cuisse de poulet aux pruneaux
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Rôti de cuisse de poulet aux abricots
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Paupiette de poulet orloff
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Paupiette de poulet aux olives
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Paupiette de poulet aux pruneaux
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Paupiette de poulet aux abricots
Prix: 9,00 € Quantité :
19.90 €/kg (400 à 500gr)
Rôti de pintade aux olives
Prix: 36,90 € Quantité :
18.90 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de pintade aux pruneaux
Prix: 36,90 € Quantité :
18.90 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de pintade au foie gras
Prix: 47,80 € Quantité :
24.50 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de pintade au foie gras et figues
Prix: 47,80 € Quantité :
24.50 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de pintade aux cèpes
Prix: 47,80 € Quantité :
24.50 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de canette aux olives
Prix: 39,00 € Quantité :
19.90 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de canette aux pruneaux
Prix: 39,00 € Quantité :
19.90 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de canette aux oranges
Prix: 39,00 € Quantité :
19.90 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de canette au foie gras
Prix: 49,80 € Quantité :
25.50 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de canette au foie gras et figues
Prix: 49,80 € Quantité :
25.50 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Rôti de canette aux cèpes
Prix: 49,80 € Quantité :
25.50 €/kg (1,8 à 2,1 kg) 6/8 personnes
Brochettes maison faites à la main
Disponibles du 1er Mars au 15 Octobre
Brochette de filet de poulet aux poivrons/tomates
Prix: 3,30 € Quantité :
16.40 €/kg. Environ 200 gr pièce.
Brochette de filet de poulet aux abricots
Prix: 3,30 € Quantité :
16.40 €/kg. Environ 200 gr pièce.
Brochette de filet de poulet aux pruneaux
Prix: 3,30 € Quantité :
16.40 €/kg. Environ 200 gr pièce.
Brochette de filet de poulet aux citrons
Prix: 3,30 € Quantité :
16.40 €/kg. Environ 200 gr pièce.
5 brochettes de filet de poulet poivrons marinées au Piment d'Espelette
Prix: 17,40 € Quantité :
17.40 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
5 brochettes de filet de poulet poivrons marinées à la provençale
Prix: 17,40 € Quantité :
17.40 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
5 brochettes de filet de poulet citrons marinées au Thym citron
Prix: 17,40 € Quantité :
17.40 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
5 brochettes de filet de poulet poivrons marinées à l'indienne
Prix: 17,40 € Quantité :
17.40 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
Brochette de filet de dinde aux poivrons/tomates
Prix: 3,30 € Quantité :
16.40 €/kg. Environ 200 gr pièce.
Brochette de filet de dinde aux abricots
Prix: 3,30 € Quantité :
16.40 €/kg. Environ 200 gr pièce.
Brochette de filet de dinde aux pruneaux
Prix: 3,30 € Quantité :
16.40 €/kg. Environ 200 gr pièce.
5 brochettes de filet de dinde poivrons marinées au Piment d'Espelette
Prix: 17,40 € Quantité :
17.40 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
5 brochettes de filet de dinde poivrons marinées à la provençale
Prix: 17,40 € Quantité :
17.40 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
5 brochettes de filet de dinde poivrons marinées à l'indienne
Prix: 17,40 € Quantité :
17.40 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
Brochette de magret de canard aux poivrons/tomates
Prix: 4,60 € Quantité :
22.90 €/kg. Environ 200 gr pièce
Brochette de magret de canard aux abricots
Prix: 4,60 € Quantité :
22.90 €/kg. Environ 200 gr pièce
Brochette de magret de canard aux pruneaux
Prix: 4,60 € Quantité :
22.90 €/kg. Environ 200 gr pièce
5 brochettes de magret de canard poivrons marinées au Piment d'Espelette
Prix: 23,90 € Quantité :
23.90 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
5 brochettes de magret de canard poivrons marinées à la provençale
Prix: 23,90 € Quantité :
23.90 €/kg. Barquette de 5 pièces, environ 1 kg.
5 brochettes de magret de canard poivrons marinées aux trois poivres
Prix: 23,90 € Quantité :
23.90 €/kg. Barquette de 5. Environ 1 kg.
5 brochettes de lapin poivrons marinées à la provençale
Prix: 19,95 € Quantité :
19.95 €/kg. Barquette de 5. Environ 1 kg.
5 brochettes de lapin poivrons marinées au piment d'Espelette
Prix: 19,95 € Quantité :
19.95 €/kg. Barquette de 5. Environ 1 kg.
5 brochettes de lapin poivrons marinées à l'indienne
Prix: 19,95 € Quantité :
19.95 €/kg. Barquette de 5. Environ 1 kg.
5 brochettes de lapin citrons marinées au thym/citron
Prix: 19,95 € Quantité :
19.95 €/kg. Barquette de 5. Environ 1 kg.
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Volailles fermières BIO entières ou découpées

Volailles et rôtis BIO de NOËL

Volailles ENTIERES de NOËL

RÔTIS de Volaille de NOËL

Volailles entières VCM

Découpe de volailles conditionnée sous vide (DLC 8 jours)

Découpe canard gras conditionnée sous vide

Conserve canard gras (partenariat avec la conserverie Espinet)

Fabrication maison

Oeufs

Rôtis de volaille farcis

Brochettes maison faites à la main

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